L'église protestante Saint-Matthieu est l'ancienne église du couvent des Franciscains fondé au XIIIe siècle; propriété de la ville de Colmar en 1543, il servit d'hôpital jusqu'aux années 1900. Il ne reste des bâtiments d'origine que l'église qui fut affectée au culte protestant suite à la Réforme luthérienne en 1575. En 1627, le culte luthérien est interdit et les Jésuites s'emparent de l'église, ils seront chassés en 1632 par les suédois qui y rétablissent le culte protestant. En 1715, le simultaneum est instauré sur ordre du roi de France Louis XIV, le choeur est affecté au culte catholique et la nef au protestant. C'est en 1937 que l'église est rendue définitivement aux protestants. L'église protestante Saint-Matthieu de Colmar est classée aux Monuments Historiques depuis le 2 novembre 1948.